Áfonyás - fehércsokis muffin
Mint már írtam, hadilábon állok a sütemény sütéssel. Viszont a muffinok olyan egyszerűek, hogy tényleg nem lehet elrontani. Íme a legújabb kedvencem!
Hozzávalók:
• 20 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 1 vanília rúd kikapart belseje
• 4 tojás
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg fehér csokoládé reszelve
• 1,5 dl áfonyadzsem (egész áfonyából)
A puha (szobahőmérsékletű) vajat a cukorral habosra kevertem. Hozzáadtam a vaníliát és a tojásokat, pár perc alatt összedolgoztam. A reszelt (vagy darabokra vágott) fehércsokit és az áfonyát is belekutyultam. A lisztet elkvertem a sütőporral, majd a masszához kevertem. Formákba tölöttem és 180 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütöttem. Fontos, hogy a fomákat csak félig töltsük meg!
2010.05.19. 09:11 Aromatique
muffin sütemény
Utolsó kommentek